陽痿怎麼辦
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秋涼了 多給家人吃魚肉 湯鮮味美營養高 燉一鍋只花20元 便宜

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初秋的感覺還沒感受到,馬上就秋涼了。呆在屋子裡總要穿件夾絨的衣服才覺得暖和。早上冷得像初冬,中午太陽下必須要穿著短袖才好,真是冷暖交替,一天溫差變化太大了。

這個季節穿衣要特別注意,不然非常容易感冒。為了給身體增加抵抗力,必須要多補充營養才行。那麼,快點來貼秋膘吧。

但如何貼秋膘,還是有講究的。不能只吃大魚大肉,秋膘是貼上來了,可是身體容易長胖,一旦胖起來,再減肥又是一個漫長的過程。

正確做法是肉類少吃,多吃魚肉,因為魚肉含優質蛋白、多不飽和脂肪酸、維生素、礦物質。魚肉屬於健康的白肉,多吃也不會給身體代謝造成太大負擔。

秋涼了,

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我在家會多吃家人魚肉,自己燉一鍋算算成本只花20元,既湯鮮味美還營養價值高。

我們家離集市也近,每天一大早都會去集市上挑選新鮮的蔬菜,如果遇到新鮮的魚必會買一些。這次買來的是鲶魚和小鯽魚,這麼多隻花了18元,加其它配料燉出來也才20元,可以夠全家人大吃一頓了,真是便宜。

下面,就將它們的家常做法分享給大家,喜歡的親就跟著做起來吧。

醬香鲶魚

準備材料:鲶魚4條,小鯽魚750克,五花肉50克,蔥1棵,姜1塊,干紅辣椒4個,大蒜半頭,黃豆醬1湯匙,花椒5克,八角2個,香菜2棵,花生油15克,鹽半勺,料酒2勺,醬油2勺

具體做法:

鲶魚去內臟去鰓,洗淨,肚子裡面的黑膜要去掉;

小鯽魚去內臟去鰓去鱗,洗淨,肚子裡面的黑膜也要去掉;

五花肉洗淨切成薄片,蔥姜蒜和干紅辣椒洗淨切好,香菜去根和老葉洗淨備用;

鍋中倒入花生油,把五花肉倒入翻炒出油分;

倒入花椒、八角,蔥姜蒜和干紅辣椒翻炒出香味;

倒入黃豆醬快速翻炒均勻;

倒入半鍋清水,再倒入料酒和醬油攪勻,蓋上鍋蓋大火煮開;

把鲶魚和小鯽魚依次放入鍋中,讓它們進入湯汁中開大火煮開,再轉中火煮至魚肉軟爛;

加入香菜,再撒上鹽拌勻,再次煮至入味就可以了,盛出後再撒上些香菜段裝飾一下。

注意事項:

鲶魚和小鯽魚裡面的黑膜要去掉,不然會很腥;

五花肉可以使魚肉更加鮮美;

黃豆醬倒入後要快速翻炒,就倒水,不然易炒糊變苦;

湯汁要留一些,用來拌飯蘸饅頭都非常好吃。

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